Im Rahmen der Feierlichkeiten zum chinesischen Neujahr, dem sogenannten Frühlingsfest, haben am 24. Februar 2026 sieben Schülerinnen und Schüler der China-AG vom Wilhelm-Hittorf- und Annette-Gymnasium gemeinsam die Zubereitung von Teigtaschen übernommen. Teigtaschen, in China Jiaozi 饺子genannt, zählen zu den traditionellen Gerichten, die zum Neujahrsfest gegessen werden.
Neben dem gemeinsamen Kochen wurde den Schülerinnen und Schülern auch ein kleiner Einblick in die chinesischen Bräuche und Traditionen rund um das neue Jahr ermöglicht, wie zum Beispiel durch das Basteln kleiner Laternen oder dem Kalligraphieren von traditionellen chinesischen Neujahrsspruchbändern, chunlian 春联. Unter der Leitung Ma Shao-hsüan und Thomas Grosser schrieben die AG-Teilnehmer mit Tusche und Pinsel glückbringende Schriftzeichen auf rotes Papier.
Die Exkursion und die China-AG werden vom „Bildungsnetzwerk China“, einer Initiative des Goethe-Instituts und der Mercator-Stiftung unter Schirmherrschaft der Kultusministerkonferenz (KMK), finanziert. Als Projektpartner ist das Institut für Sinologie und Ostasienkunde der Universität Münster verantwortlich.
R. Wethkamp
